話題のマー活が捗るシビれる辛さがヤバい四川風調味料「真っ赤ジャン」を食べて欲しい
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こんばんは、ライターの鯛です。 四川料理店に大行列ができたり、激辛カップ麺が販売されるなど、空前の「マー活ブーム」が到来しています。 ※マー活とは、痺れる辛さの麻辣(マーラー)四川風料理を食べる活動のこと。 四川料理は舌 […]
家の焼きそばが絶対にベチャッとならずに最高に旨くなるレシピ
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こんばんは、ライターの鯛です。 僕は一人暮らしをしているので自炊が面倒臭かったり、金欠の時はよく焼きそばを作ります。 でも日によっては麺がベチャッとしたり、味が薄かったりして安定して美味しい焼きそばを作ることができません […]
週末に台風接近！台風コロッケを揚げずに炒めて作れる超簡単な鯛風コロッケレシピ
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こんばんは、元芸人ライターの鯛です。 先週末、各地で猛威を振るった大型台風21号。 僕の住む滋賀県にも直撃する予報だったので、雨戸を閉めて、懐中電灯やコロッケを準備して、台風に備えていました。 え、コロッケは必要ない？ […]
フライパンで10分煮込むだけ！話題のワンポットパスタがマジで簡単なのに旨い
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こんばんは、元芸人ライターの鯛です。 先日ツイッターでこんなツイートを発見しました。 具材とパスタを煮込むだけで簡単完成！ 野菜たっぷり #ワンポットパスタ ♪ お鍋ひとつでできるので、後片付けも簡単！ ぜひお試しくださ […]
一人暮らし男性必見！フライパン1個でできる超簡単なのに旨いパスタレシピ8選
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こんにちは、元芸人のライター鯛です。 パスタは価格が安い上に、味付けのレパートリーが広いため、一人暮らしに便利な食材の一つです。 しかし、麺を別鍋や電子レンジで茹でる必要があるので、「別茹でする手間を省いて美味しいパスタ […]
とにかく手軽で栄養豊富な「鯖缶のひっぱりうどん」を残業後の夕飯に勧めたい
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こんばんは、ライターの鯛です。 仕事で帰りが遅くなった時、カップ麺やスーパーの半額弁当で夕飯を済ました経験はありませんか？ カップ麺や半額弁当はチャチャッと食べられる反面、食べる頻度が増えると「太りそう」「体に悪そう」と […]
5分炒めるだけで大量に作り置きできる無限えのきの中毒性が高い
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こんばんは、ライターの鯛です。 スーパーで100円前後で購入できるえのき。 うま味成分であるグルタミン酸が豊富に含まれており、うま味を高めるための脇役的な食材としてよく使用されます。 しかも、えのきにはエノキタケリノール […]
フィリピン料理「チキンアドボ」は簡単で日本人好みの味なのにまだ作ってないの？
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こんばんは、元芸人のライター鯛です。 フィリピンで美味しい食べ物といえば、バナナやマンゴーなど、南国特有のフルーツを思い浮かべる方が多いと思います。 しかし、フィリピン料理自体もめちゃくちゃ美味しいです。 特に、美味しい […]
カレーなのに210kcal以下！100円で買えるいなばのタイ缶が濃い味で旨い
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こんにちは、元芸人のライター鯛です。 皆さんは「いなば」と聞くと何を思い浮かべますか？ 侍ジャパンの稲葉監督ですか？B’zの稲葉さんですか？それとも100人乗れるイナバですか？ そんないなば激戦区の日本において、僕が一番 […]
フライパンで超簡単！リンゴの旨味が凝縮した絶品タルトタタン
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こんばんは、ライターの鯛です。 10月はりんごが旬の季節です。 そんなりんごを使った美味しいスイーツ「タルトタタン」のレシピを紹介します。 タルトタタンとは、キャラメリゼしたりんごを敷き詰めてその上から生地を被せたフラン […]