安い鶏胸肉でもしっとり柔らか！SNSで話題のピリ辛よだれ鶏の超簡単な作り方
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こんばんは、元芸人ライターの鯛です。 スーパーで100g60円前後で購入可能な鶏胸肉は節約したい時に助かる食材ですが、パサパサした食感が気になる方も多いのではないでしょうか？ 僕は「鶏胸肉餃子」というレシピで鶏胸肉を美味 […]
「レシピ」の記事一覧
切った、混ぜた、チンした！電子レンジだけで作れる美味しいメインおかずレシピ10選
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こんにちは、元芸人のライター鯛です。 このページでは、切って、混ぜて、チンするだけでできる、超簡単なのに美味しい電子レンジレシピを10個紹介します。 電子レンジを使えば、とにかく手軽に美味しい料理を作ることができます。 […]
鶏胸肉を10分以内に柔らかく仕上げたいなら「ブライニング」調理法が一番だと思う
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こんばんは、元芸人のライター鯛です。 スーパーで100g約60円で購入できる鶏胸肉は一人暮らしに欠かせない食材の一つです。 しかし、悩ましいのが、どうしてもパサパサした食感に仕上がりがちなこと。 鶏胸肉をしっとり柔らかく […]
1食で魚と野菜をたっぷり摂取できるトルコの「鯖サンド」が手軽で旨い
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こんばんは、元芸人のライター鯛です。 一人暮らしをしていると、魚と野菜を食べる機会が減りますよね。 「魚や野菜を食べなきゃ健康に悪い…」と思ってはいても、結局カップ麺や半額弁当を選んでしまったという経験はありませんか？ […]
とにかく健康的で生食でも旨いのに何故か不人気なクレソンの魅力を伝える
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こんばんは、ライターの鯛です。 「最近ジャンキーな物ばかり食べてるから栄養バランスを考えて野菜を摂取しよう…」という時、何を食べますか？ 多くの人は野菜ジュースやコンビニ・スーパーの出来合いのサラダで済ましているのではな […]
話題のマー活が捗るシビれる辛さがヤバい四川風調味料「真っ赤ジャン」を食べて欲しい
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こんばんは、ライターの鯛です。 四川料理店に大行列ができたり、激辛カップ麺が販売されるなど、空前の「マー活ブーム」が到来しています。 ※マー活とは、痺れる辛さの麻辣(マーラー)四川風料理を食べる活動のこと。 四川料理は舌 […]
家の焼きそばが絶対にベチャッとならずに最高に旨くなるレシピ
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こんばんは、ライターの鯛です。 僕は一人暮らしをしているので自炊が面倒臭かったり、金欠の時はよく焼きそばを作ります。 でも日によっては麺がベチャッとしたり、味が薄かったりして安定して美味しい焼きそばを作ることができません […]
週末に台風接近！台風コロッケを揚げずに炒めて作れる超簡単な鯛風コロッケレシピ
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こんばんは、元芸人ライターの鯛です。 先週末、各地で猛威を振るった大型台風21号。 僕の住む滋賀県にも直撃する予報だったので、雨戸を閉めて、懐中電灯やコロッケを準備して、台風に備えていました。 え、コロッケは必要ない？ […]
フライパンで10分煮込むだけ！話題のワンポットパスタがマジで簡単なのに旨い
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こんばんは、元芸人ライターの鯛です。 先日ツイッターでこんなツイートを発見しました。 具材とパスタを煮込むだけで簡単完成！ 野菜たっぷり #ワンポットパスタ ♪ お鍋ひとつでできるので、後片付けも簡単！ ぜひお試しくださ […]
一人暮らし男性必見！フライパン1個でできる超簡単なのに旨いパスタレシピ8選
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こんにちは、元芸人のライター鯛です。 パスタは価格が安い上に、味付けのレパートリーが広いため、一人暮らしに便利な食材の一つです。 しかし、麺を別鍋や電子レンジで茹でる必要があるので、「別茹でする手間を省いて美味しいパスタ […]